Mustafa Bayar

Şanlıurfa'da yaz aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan meyan balı şerbeti, sıcak havalarda yerli turistler tarafından sıklıkla tercih ediliyor.

Kent genelinde gündüz sıcaklığın 45 dereceyi bulduğu bu günlerde yerli turistiler meyan balı şerbetine ilgi gösteriyor. Haşimiye caddesinde meyan balı şerbetinin bardağını 50 kuruş’a sattığını belirten 45 yıllık meyanbalı ustası Ahmet Karaman, “Şanlıurfalıların yaz aylarında sıklıkla tükettiği meyan balı şerbetinin yerli turistlerde büyük rağbet görüyor. Yaz ayların ferahlatıcı ve hazım giderici şerbetin bardağını 50 kuruşa satıyoruz, ayrıca meyan balı şerbetini uzmanlar tarafından günde en az bir bardak tavsiye ediyor.”

Ayrıca meyan balı şerbetinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, ses kısıklığına iyi geldiğini, balgam sökülmesi, öksürük gibi rahatsızlıklar için de içildiği öğrenildi.